ダイエットに、きのこ

今日、横浜では28℃で夏日となっております。
夏になりダイエットにも焦りが出てきている方が多いのではないでしょうか。
ダイエット中は食事制限などで栄養が偏りがちになってしまいます。
今日はダイエット中でも美容に気を付けていたいという方にオススメの『きのこ』について少しお話しさせていただきます。

きのこには様々な種類がありローカロリーのイメージがあると思いますが
、その他にもダイエットや美容に最適な栄養が多数含まれています。

えのきはビタミンB群のナイアシンを多く含みます。
ナイアシンは、糖質・脂質の代謝に関与し、消化機能を正常に保つ働きがあります。

しめじは、カロリーが他に比べて低く食物繊維とビタミンDが豊富に含まれています。
食物繊維は便通を促進する他、コレステロールを吸着し排泄する効果があります。ビタミンDはカルシウムの吸収に関与するため骨や筋肉を健康にする働きがあります。

しいたけはビタミンB6が含まれ、特に干ししいたけはビタミンDが生に比べると約10倍も含まれています。
ビタミンB6は皮膚を健康に保つ働きがあるため、肌荒れに効果があると言われています。

えのきは脂肪燃焼を助け、しめじは便秘解消、しいたけは美肌効果が期待でき、また、きのこ全般に含まれるビタミンB1は神経の伝達を正常に保つ効果があるため、イライラ抑制の効果があると言われています。

きのこを食べて、健康的に美しく痩せれたら嬉しいですね。